02. 01. 2017 - 13:51
KROFNE u mlijeku: Lagane i ovako UKUSNE još niste probali!
907
Shares
KROFNE u mlijeku: Lagane i ovako UKUSNE još niste probali!

Lagano, a ukusno

KROFNE u mlijeku: Lagane i ovako UKUSNE još niste probali!

02. 01. 2017 - 13:51
0
Shares

Mogu da kažem da su odlične.

Sastojci:

dizano tijesto

 

·         1 kockica svježi kvasac

·         1 žličica šećera

·         malo soli

·         2 žumanjka

·         oko 6 dl mlijeka

·         80-90dkg. glatkog brašna

·         2 žlice šećera

·         po želji limunove korice

 

preljev

·         5 dl mlijeka

·         4 žlice šećera

·         po želji vanilin šećera

 

Priprema:

Tijesto

Razmrviti kvasac u toplo mlijeko i dodati žličicu šećera. Dobro promiješati dok se kvasac ne otopi i uliti u zdjelu sa brašnom. Ostaviti dok se ne napravi pjenica.

Dodati ostale sastojke i umijesiti tijesto. Ostaviti na toplom da udvostruči. Tijesto premijesiti i razvaljati na 3 cm debljine. Rezati okruglim kalupom.

Složiti u tepsiju. Tepsiju nije potrebno mazati masnoćom. Ostaviti na toplom da se malo dignu. Za to vrijeme zagrijati mlijeko sa šećerom za preljev. Za jednu tepsiju treba 5 dl mlijeka.

Prelijevati preko krofni i lagano protresti da isplivaju. Peći na 200 stupnjeva oko 30 minuta.

Učitaj još novosti